كتب / ايمن سليم
تساؤلات عديده تطرأ على ذهن المواطن القفطى بسبب الفرق الشاسع فى رغيف الخبز فى الحجم والجوده بين محافظات وجه بحرى ومحافظات وجه قبلى خاصة مركز ومدينة قفط بمحافظة قنا فنجد رغيف الخبز لا يصلح للتناول ليس لصغر حجمه فقط وانما لقلة جودته ايضا وعندما نسأل اصحاب المخابز عن سبب ذلك تكون اجابتهم بسبب رداءة الدقيق وهنا نتعحب من ذلك ونريد اجابه مقنعه من السيد وزير التموين هل الدقيق الذى يصل الى مخابز محافظات وجه بحرى يختلف تماما عن الدقيق الذى يصل محافظات وجه قبلى خاصة محافظة قنا مركز قفط ام هناك اسباب اخرى تتعلق بالايدى العامله بالمخابز كعدم الخبره والمهاره فى صناعة رغيف الخبز ؟ هذا بخلاف بعض المخابز تنتهى من توزيع الخبز فى الساعه الثامنه صباحا اى فى وقت مبكر جدا كل هذه تساؤلات يطرحها المواطن القفطى على السيد اللواء محافظ قنا والسيد مدير مكتب تموين قفط والسيد رئيس مجلس ومدينة قفط لوضع حلول عاجله
والرقابه على المخابز وذلك لصناعة رغيف خبز يستطيع المواطن القفطى تناوله وهذه من ابسط الحقوق التى يطالب بها المواطن .
